毛蟹は蟹の中でも小ぶりで毛が生えており、見た目を苦手とする人は多いですが、実は蟹の中でも身が柔らかく、人気があります。蟹みそを取り除いてから販売する蟹もある中、毛蟹は蟹みそまで美味しく味わえる蟹です。

こちらでは、毛蟹ならではの特長と蟹みそのある蟹・ない蟹の違いを、毛蟹を通販で取り扱っている北海屋が紹介します。

毛蟹ならではの特長とは?

毛蟹ならではの特長について

毛蟹は、太平洋からアラスカまで、幅広く水揚げされています。日本では、北海道産の毛蟹が多く、日常的にカニを食べる北海道の人々が最も食べているカニは毛蟹です。

サイズが小ぶりで毛がたくさん生えている風貌だけを見ると、あまり美味しそうには見えません。しかし、一度毛蟹を食べると病みつきになる人が多いのです。

毛蟹は身が柔らかく、上品な味わいをしています。そして、毛蟹の最大の魅力は蟹みそです。濃厚でコクがあり、他のカニよりも甘みが強いため、トロトロとした滑らかな舌触りが楽しめます。身のしっかりとした味わいよりも、甘くてとろけるような味わいがお好みの方におすすめです。

北海屋では、毛蟹を通販で取り扱っています。お取り寄せグルメとしてご自宅でお楽しみいただいているお客様も多く、毎年人気です。毛蟹だからこそ味わえる美味しさを多くの方にお届けしています。北海道産の毛蟹を通販でお買い求めの際は、ぜひ北海屋の毛蟹をお試しください。他のカニよりも価格は安く、でも他のカニでは味わえない柔らかさや甘さが感じられます。

また、送料や販売時期などの不明点は、お気軽にお問い合わせください。

蟹みそがある蟹とない蟹の違いとは? 毛蟹を通販でお探しなら北海屋へ

蟹みその料理

蟹みそは、ある蟹とない蟹があります。しかし、実際にはどの蟹にも蟹みそはあるものです。

ではどうして商品として販売される際、蟹みそが取り除かれているのか、その理由は蟹みそが美味しくないからです。

美味しい蟹みそを備えているのは、毛蟹とズワイガニです。どちらもカニ科で、食感がよくクリーミーで甘い味わいが楽しめるでしょう。

一方で、花咲ガニやタラバガニは、カニ科ではなくヤドカリ科のカニです。蟹みそがあまり美味しくないため、蟹みそが取り除かれています。

また、茹でた際に毛蟹やズワイガニの蟹みそは固まりますが、ヤドカリ科の蟹みそは溶けてなくなるため、あまり見かけることがないのです。

北海屋では、北海道オホーツク産の毛蟹を通販で販売しています。送料はかかりますが、全国からお取り寄せしていただくことが多く、商品はすべて自社加工をしているため、品質には自信があります。毛蟹を通販でお買い求めなら、ぜひお取り寄せ可能な北海屋の冷凍毛蟹をご堪能ください。

毛蟹を通販でお取り寄せするなら北海屋へ 商品の送料をチェックしてください

どんな蟹にも蟹みそはありますが、蟹みそがあまり美味しくなく、溶けやすい場合は販売される前に取り除かれてしまうため、口にする機会はあまりないでしょう。毛蟹の蟹みそは蟹の中でも最も美味しいと言われており、形がしっかりと残るため、蟹みそも一緒に販売されています。

蟹みそまで堪能したいなら、毛蟹がおすすめです。

北海屋では、北海道オホーツク海産の毛蟹を通販で取り扱っています。お取り寄せグルメとしても人気が高く、ギフトにもぴったりです。北海屋では、旬の海産物をお届けできるように販売時期を限定しています。商品の販売時期、送料など不明点はお気軽にお問い合わせください。

毛蟹を通販でお取り寄せするなら北海屋

会社名 北海屋H.K株式会社
代表者 寺田 治記
設立 令和1年11月22日
資本金 100万円
住所 〒094-0007 北海道紋別市落石町5丁目35-9
電話番号 0158-24-6686
FAX番号 0158-28-6330
URL https://www.hokkaiya-hk.com/
業務内容 米穀、雑穀、生鮮食品及び加工食品の小売・卸販売業